| Escoffier（銀座） エスコフィエ |
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| ※お店の情報は、訪問当時のものです。 | |||||||||||||||
| 【メニュー】 | （ランチ） （ディナー） ■ コース ￥６，８００〜 |
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| 【内装・スタイル】 | クラシック＆フォーマル | ||||||||||||||
| 【サービス】 | フォーマル | ||||||||||||||
| 【客層】 | 年配客 | ||||||||||||||
| 【用途】 | 接待 ｜ 同伴 ｜ 歓談 | ||||||||||||||
| 【料理のタイプ】 | 伝統的フレンチ |
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| 【ドレスコード】 | 男性はジャケット着用 | ||||||||||||||
| 【お店情報】 | フランス料理界の巨匠オーギュスト･エスコフィエの調理法がベースの、しっかりした料理。客の年齢層はかなり高く、店内は銀座にふさわしい風格が漂う。ソムリエ自らが現地で買い付けるというワインのリストは見事。 URL：http://www.escoffier.jp/esco0_F.html |
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| 【ＴＥＬ】 | ０３−３５７１−１８８２ | ||||||||||||||
| 【住所】 | 中央区銀座５−４−１５ 西五ビル２Ｆ | ||||||||||||||
| 【営業時間】 | １１：３０〜１５：００ １７：００〜２１：３０ |
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| 【定休日】 | 無休 | ||||||||||||||
| 辛口批評（※訪れた際の感想です。決してﾚｽﾄﾗﾝの一般的な良し悪しを評価するものではありません。） | |||||||||||||||
| 舌の肥えた人の多い銀座で長年続く老舗とあって、店内に漂う風格、サービスの質の高さは、初めての人圧倒されてしまうかもしれない。７時に行くと、すでにデザートを食している同伴グループの、和服をきちんと着たママと品のある中年男性の組がいたりと、独特な（銀座っぽい？）雰囲気が漂う。料理は古典的フレンチ。我々も私のも誕生日に行ったのだけど、二人の記念日等に利用するにはいいかもしれない。事前に誕生日の旨伝えておくと、お得なプランもあり、いい思い出になると思う。（訪問：2003年8月） |
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