| L'ETUDE（赤坂） レチュード |
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| 【メニュー】 | （ディナー） ■ Ａコース （￥３，９９０） 前菜、メイン、デザート(又はチーズ) ■ Ｂコース （￥４，５１５） 前菜、スープ、メイン、デザート(又はチーズ) ■ Ｃコース （￥５，０４０） 前菜、魚料理、肉料理、デザート(又はチーズ ■ シェフおまかせ懐石コース （￥６，８２５） 本日のシェフのお薦めデギスタシオン・コース。デザートを含め全６皿 |
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| 【内装・スタイル】 | クラシック | ||||||||||||||
| 【サービス】 | フォーマル＆フレンドリー | ||||||||||||||
| 【客層】 | |||||||||||||||
| 【用途】 | デート、会食 | ||||||||||||||
| 【料理のタイプ】 | 古典的フレンチ |
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| 【ドレスコード】 | 無。カジュアルスマート推奨 | ||||||||||||||
| 【お店情報】 | 飯田橋で人気だったビストロ『ラ・ターシュ』が、店名も新たに移転リニューアル。料理はフランスの三ツ星レストランで腕を磨いたシェフによる伝統的スタイル。 URL：http://letude.com/index.html |
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| 【ＴＥＬ】 | ０３−３５８３―２１２１ | ||||||||||||||
| 【住所】 | 港区赤坂２丁目 ２１-１０ ヴェール赤坂 1F | ||||||||||||||
| 【営業時間】 | ランチ １１：３０〜１５：００（ＬＯ. １３：３０） ディナー １８：００〜２３：００（ＬＯ. ２１：３０） |
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| 【定休日】 | 日曜（但し日・月連休の場合は月曜日） | ||||||||||||||
| 辛口批評（※訪れた際の感想です。決してﾚｽﾄﾗﾝの一般的な良し悪しを評価するものではありません。） | |||||||||||||||
| （2005年2月訪問） 以前フランス人の上司が普段使いで通っていた飯田橋のビストロ「ラ・ターシュ」が2年前に赤坂へ移転、店名も新たにスタート、その後赤坂移転後は、夫の知人でアークヒルズ勤務のフランス人もランチに通い詰めたお店。六本木通りを少し入ったところに佇み、緑で囲まれたテラスのある店の中に一歩入ると、静寂と落ち着きある空間が広がり、先ほどまでの喧騒を忘れてゆったりと食事を楽しめます。この立地条件が逆に災いしたのか、客足に伸び悩んでもいたようですが、ビストロ価格でレストラン並みのサービスと店内の雰囲気、そして基本を大切にしたラシックな料理と、大変満足感を得られるレストランです。 私が頼んだメニューは以下の通り『2周年特別メニュー』（￥５，２５０）： ・アミューズグール ・フランス産フレッシュフォアグラのソテー トリュフソース ・真鱈、白子、百合根の盛合せ、シェフのスタイルで ・魂のパイ包み焼き、赤ワインソース（天然エゾ鹿パテのパイ包み焼き） ・イチゴのミルフィーユ ・食後の飲み物 ワイン・リストも、数こそ多くはないものの、フランス各地を満遍なくカバーしており、価格も４０００円台からあり、６０００円台を中心に、上はラ・ターシュ等のグラン・ヴァンもおいてあって大変バランスが取れています（ただしフランスワインのみ） 飲んだワイン：Cote-Rotie Clusel Roch 1999 |
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